Le pape Urbain V, originaire de Grizac, situé sur la commune
de Bédoues, fait construire une collégiale pour
accueillir le tombeau de ses parents en 1363. Elle sera
placée sur le promontoire schisteux dominant le Tarn et
transformée en véritable château Fort.
Une muraille élevée la protégeait et
elle était ornée de quatre tours.
L'église était une simple crypte en
voûte. Au dessus, l'habitation des chapelains est devenue le
presbytère.
En décembre 1580, le capitaine Merle, Chef
protestant, et sa troupe attaquent le sanctuaire, tue les chanoines
ainsi que toute la garnison. Il pille tous les objets de valeur avant
d'incendier les lieux.
Quarante ans après le passage de Merle le château
fut remis en état et protégé
jusqu'à la "Paix d'ALAIS" en 1629 (signant le reddition des
seigneurs protestants) .
Les fortifications sont a nouveau
ravagées pendant la Révolution et la
collégiale devient bien national.
Achetée par un certain André, elle est
recédée à la paroisse de
Bédoues pour 300 F. L'évêché
y fait des réparations et installe un prêtre en
1825.
L'Abbé Couderc, envisage un grand remaniement et un
agrandissement. En 1893 les catholiques du village "rivalisent de
zèle pour travailler à la restauration de leur
église"